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    一片贵州茶,原来藏着这么多秘密!
    2019/04/19 作者: 来源:多彩贵州网
    贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96667 | 投稿

    重庆时时彩2期必中计划 www.qisl.com.cn   绿茶是你们最爱的茶叶之一,清新的味道让它拥有了不少粉丝。贵州是绿茶家族的聚集地之一,这里平均海拔在1500米以上,密布的云雾,没有污染的空气,让绿茶们能放心的在这里舒展。

      曾用名:鱼钩茶

    出生日期:很久以前

    外貌特点:色泽绿润,白色的毫毛满布,外形卷曲,形似鱼钩。

    在我们茶叶江湖中,早有都匀毛尖传说,在百年前的巴拿马万国博览会就拿过金奖,还是中国十大名茶之一,可以说是贵州茶叶家族里的“教父级”人物。

    好的毛尖,干茶形状就像鱼钩一样,这还不是毛尖兄弟最特别的地方,它最特别的是身上的绒毛。毛尖兄弟的叶子一面光滑油亮,用来吸收阳光,而叶子的背面布满绒毛,可以帮助毛尖兄弟留住更多营养和水分。

    为了保留住毛尖身上的绒毛,在制作时会加入一项特别的工艺——提毫,这是最关键的一步,也是最难的一步,温度过高毫毛就会变黄,温度过低,毫毛就会减少。所以一直到现在,提毫工艺仍需要手工加工。

      曾用名:湄江茶

      出生日期:抗战时期

      外貌特点:外形扁平、形似葵花籽、色泽黄绿。

      湄潭翠芽可是我们茶叶心中的“窈窕淑女”、“翩翩君子”,它的外表明亮翠绿,入水姿势也是十分优美,“沉得住,立得起,展得开”是你们人类对它入水后的形容,在水中的它仿佛一位天生舞者,尽情的展示着它优美的舞姿。

      别看它的名字像个腼腆的小姑娘,其实人家可是巾帼英雄??谷帐逼?,“卢沟桥事变”带来的炮火声震动了整个中国大地,北平沦陷,国民政府被迫西迁,为驰援抗战,国民政府派遣专家考察了许多地方,最后在湄潭建立了民国中央实验茶场,这也是中国现代史上第一个茶叶实验机构。从这里诞生的“湄江茶”肩负着历史重托,打开了西南出口贸易通道,换取外汇,支援着前方的抗日战线。

      曾用名:无

      出生日期:2003

      外貌特点:呈盘花状,颗粒紧实,犹如宝石。

      “绿宝石”算是我们贵州茶叶家族里的老幺了,由贵州本土茶叶专家牟应书和牟春林在2003年研制成功,别看它年纪小,人家可是获得过国际金奖的哦。

      “绿宝石”的出生不是那么容易的,在这之前,几乎没有人想过将一芽二三叶做成颗粒状。在研制它时,牟应书和牟春林进行了上百次的反复的评审和试验,花费了三年的时间才研制成功。

      想要做一枚“绿宝石”可不是这么容易的,一定不能娇生惯养,要耐得住严寒。绿宝石生长的地方平均海拔在一千米以上,气候湿润,日照稀少,没有一副强壮的身体是无法抵挡严寒的。

      正是你们人类不懈的努力和“绿宝石”坚韧的性格让这款茶成了你们口中的“七泡好茶”,也让更多人陷入我们的味觉诱惑,成为我们的忠实粉丝。

      经过了完全发酵的我们就变成了红茶,相比于绿茶的清新,红茶家族更加温润且平易近人,据说红茶家族还触发了东西方的“剧烈”交流,四百年来,它们一步一步扩张版图,逐步延绵繁衍,成为在全球拥有最多粉丝的茶叶。

      曾用名:湄江红、黔红

      出生日期:抗战时期

      外貌特点:色泽红润,布满金毫,紧细卷曲。

      贵州的红茶家族在明清时期的就被商人带到了全国各地。

      时间拉到近现代,战火席卷了中国大地,设立在湄潭的民国中央实验茶厂倾注了不少爱国志士的心血,他们带领着我们的红茶家族翻越高山,打开了西南贸易通道,换取外汇,支援前线,抵抗侵略者。而我们的“湄江红”兄弟和翠芽妹妹就是在那个年代出生的,它们可是当时抗战的先行军哦!

      2003年,从福建举家到此的叶文盛看中了湄潭的生态环境和优质的茶叶,在制作了三年的绿茶后,叶文盛决定要做一款自己心目中的红茶,于是在当地老茶农的帮助下,经过反复试验,将“湄江红”的加工工艺和福建红茶加工工艺结合,研制了一款名优工夫红茶产品,这就是后来的遵义红。

        指导单位
    贵州省委宣传部
    贵州省委网信办

    视频制作| 二更贵州
    撰文 | 申琪琪
    手绘 | 申琪琪
    编辑 | 刘肖
    导演 | 李宗虎
    摄像 | 赵一衡 邵震
    后期 |欧阳文婷

    编辑:李蓓 主编:李蓓  
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